Razlika između organskog, ekološkog i biološkog

Mnogo puta kada govorimo o određenom proizvodu koristimo izraze kao što su ekološki, biološki ili organski zamijenivi i stvarno imaju slična značenja, ali oni nisu sinonimi. Studija otkriva da više od 60% Španjolca ove pojmove naziva sinonimima i stoga ih je moguće zamijeniti, što je pogreška. U ovom ćemo članku pojasniti značenja ove tri riječi i koja je razlika između organskog, ekološkog i biološkog . Vodite računa o tome kako ih pravilno koristiti.

Što je organski proizvod?

Ovi proizvodi pokazuju da se u njihovoj proizvodnji nisu koristili kemikalije, pesticidi ili kemijska gnojiva. Riječ je o proizvodima koji mogu imati vrlo dobar učinak na zdravlje osoba s određenom netolerancijom ili alergijama na određene kemikalije, a u nekim su slučajevima i potpuno ekološki prihvatljivi. Treba napomenuti da to ne znači da su to Bio proizvodi jer, iako u pripremi ne koriste određene kemijske proizvode, mogu se napraviti s genetski modificiranim proizvodima, poput nekih voćnih slatkiša ili grožđa određenih vina.

Dakle, neke od karakteristika organskih kultura su:

  • Doprinosi održavanju i povećanju plodnosti tla.
  • Koristite rotaciju usjeva.
  • Sprječavaju eroziju i gubitak života podzemlja.
  • Pomozite u održavanju čistoće podzemnih voda.

Primjer upotrebe organskih proizvoda su tvrtke od majica od organskog pamuka ili one koje proizvode različite potpuno organske prehrambene proizvode, poput jabučnog octa ili samih jabuka.

Što je organski proizvod?

To su oni proizvodi koji prirodno razvijaju sve faze rasta u tlu i koriste li umjetne proizvode u svojoj proizvodnji. Ekološki proizvodi jednako su ekološki prihvatljivi . Proizvodi koji su organski, dobivaju ekološki certifikat koji jamči:

  • Korištenje dobre okolišne prakse.
  • Iskoristite što više prirodnih resursa.
  • Primijenite vrlo strogu regulativu koja jamči maksimalnu dobrobit životinja i biljaka.
  • Korištenje obnovljivih izvora.

Na primjer, da se povrće ili povrće smatra organskim, njegovo sjeme mora biti i organsko, kao i zemlja ili dekontaminirana voda. Uz to, treba koristiti prirodne uvjete tla ili vremenske uvjete, a ne smiju se koristiti kemijska gnojiva ili pesticidi. Za stočarsku proizvodnju stočarstvo se obavlja na područjima koja ne sadrže kontaminaciju, hrane se organskom hranom i ne koriste se hormoni rasta ili antibiotici.

Primjer marketinga organskih proizvoda su tvrtke koje osim mnogih hrane prodaju prirodnu i ekološku šminku.

Što je biološki proizvod?

To su oni proizvodi koji nemaju bilo koju komponentu koja je prošla procese genetske promjene u laboratoriju, kao što se može dogoditi s nekim voćem ili povrćem radi poboljšanja njihove boje, volumena ili očuvanja. Za ove proizvode s biološkim pečatom ili bio pečatom karakteriziraju:

  • Odlučite se za upotrebu prirodnih postupaka odabira vrsta.
  • Doprinos povećanju genetske raznolikosti, koristeći prirodni reproduktivni ciklus vrste.
  • Doprinos održavanju biološke raznolikosti.

Primjer proizvodnih tvrtki s biološkim pečatom je mnogo onih koje prodaju hranu, ali samo one koje su zapravo biološke proizvodnje i koje su u skladu sa zakonima dobivaju ovaj pečat.

Zaključak o organskim, organskim i biološkim proizvodima

Proizvodi koji pripadaju tim trima skupinama moraju sadržavati oznake pojmovima „ekološki“, „biološki“ ili „organski“ i naziv entiteta, javni ili privatni koji ga potvrđuje. Na to upućuje Organizacija potrošača i korisnika (OCU). Uz to, organski proizvodi proizvedeni u Europi posebno nose pečat da se proizvode u Europskoj uniji.

Zakon dopušta samo organskim proizvodima da nose najviše do 5% sastojaka koji potječu iz genetski modificiranih organizama (GMO). Na razini cijena za potrošača, to je više u odnosu na konvencionalne proizvode, jer su troškovi proizvodnje tih proizvoda viši, oni imaju nižu produktivnost i njihova je distribucija ograničena, što opravdava njihovu višu cijenu. Na razini regulative, zakon je jednak za sve tri skupine proizvoda, s tim da ih regulira Europska uredba 834/2007.

Na europskoj razini postoje i druga imena, ali nisu regulirana, tako da mogu biti pogrešna. Na primjer, prirodni izraz koristi se u gotovo svim proizvodima i može dovesti do obmane.

Ako želite pročitati više članaka sličnih Razlika između organske, ekološke i biološke, preporučujemo vam da uđete u našu kategoriju Ostala ekologija.

Preporučeno

Veterinarska klinika Felycan
2019
Mogu li dati antibiotike svojoj mački?
2019
Kućni lijekovi za razdvajanje dlake mog psa
2019